დაკავშირება ჩვენთან ერთად

ჯანმრთელობა

როგორ ვერ ახერხებს Nutri-Score EFSA ჯანმრთელობის პრეტენზიის ტესტს

გაზიარება:

გამოქვეყნებულია

on

ჩვენ ვიყენებთ თქვენს რეგისტრაციას იმისთვის, რომ მოგაწოდოთ შინაარსი თქვენი თანხმობით და გაგიუმჯობესოთ თქვენი გაგება. ნებისმიერ დროს შეგიძლიათ გააუქმოთ ხელმოწერა.

ევროკავშირში ყველა ჯანმრთელობის პრეტენზია საკვებზე უნდა იყოს დასაბუთებული მყარი სამეცნიერო მტკიცებულებებით. ევროკავშირის ინიციატივის უპირველესი მიზანია შემოიღოს პან-ევროპული წინა პაკეტის კვების ეტიკეტი (FOPL) არის მომხმარებელთა სტიმულირება, გააკეთონ უფრო ჯანსაღი საკვები არჩევანი. Nutri-Score არის ევროკავშირის წინა პაკეტის ლეიბლის კანდიდატი - წერენ დოქტორი სტეფან პეტერსი და პროფესორი ჰანს ვერჰაგენი.

ევროკომისია, სავარაუდოდ, მიიღებს გადაწყვეტილებას ამ შემოდგომაზე, თუმცა მტკიცებულებები, რომლებიც მხარს უჭერენ სავარაუდო ჯანმრთელობის მტკიცებას, რომ "Nutri-Score, როგორც წინა შეფუთვის ეტიკეტირების სისტემა, იწვევს მომხმარებელთა მიერ უფრო ჯანსაღი საკვების შეძენას. საუკეთესო შემთხვევაში, არასაკმარისი.

ჩვენ ვამტკიცებთ, რომ Nutri-Score-ის პრეტენზიები საზოგადოებრივი ჯანმრთელობისთვის მეცნიერულად დასაბუთებული უნდა იყოს. ეს მოითხოვს, რომ ალგორითმი დადასტურდეს, როგორც მეცნიერულად ძლიერი და მისი ეფექტურობა მომხმარებლებზე იყოს მეცნიერულად დემონსტრირებული.

ყველა FOPL-ის საფუძველია საკვები ნივთიერებების პროფილები. ნუტრიენტების პროფილირების სისტემები (NPS) არის საკვების ჯანმრთელობის მახასიათებლების კომუნიკაციის საშუალება. სურსათის უვნებლობის ევროპულმა ორგანომ (EFSA) გამოაქვეყნა სამეცნიერო რჩევები საკვები ნივთიერებების პროფილების დადგენის შესახებ, მაგრამ არ შესთავაზა საკვები ნივთიერებების პროფილირების სისტემა, რის გამოც ეს ამოცანა ევროკომისიას გადასცა. ნუტრიენტების პროფილირების ლოგო ან FOPL არსებითად არის საკვები ნივთიერებების პრეტენზიისა და ჯანმრთელობის პრეტენზიის კომბინაცია. ნუტრიენტებზე პრეტენზიები ეხება იმას, თუ რას „შეიცავს“ საკვები შინაარსის თვალსაზრისით; ჯანმრთელობის პრეტენზიები ეხება იმას, რასაც საკვები "აკეთებს", როგორიცაა დაავადების რისკის შემცირება. ჯანმრთელობის პრეტენზიები საკვებზე უნდა იყოს მეცნიერულად დასაბუთებული (EU 1924/2006 რეგულაციის მიხედვით).

რაც შეეხება ჯანმრთელობის პრეტენზიებს, EFSA არის სააგენტო, რომელიც პასუხისმგებელია ევროკავშირში ჯანმრთელობის პრეტენზიების შეფასებაზე და კომისიისთვის სამეცნიერო რჩევების მიწოდებაზე. ჯანმრთელობის პრეტენზიების სამეცნიერო დასაბუთების შეფასებისას EFSA განიხილავს სამ კითხვას: არის თუ არა საკვები ან კომპონენტი კარგად განსაზღვრული და დახასიათებული? არის თუ არა პრეტენზიული ეფექტი „სასარგებლო ადამიანის ჯანმრთელობისთვის“? არის თუ არა მიზეზ-შედეგობრივი კავშირი საკმარისად მეცნიერულად დასაბუთებული? სამივე მოთხოვნა უნდა დაკმაყოფილდეს, სანამ ჯანმრთელობის პრეტენზია საკმარისად დასაბუთებულად განიხილება EFSA-ს მიერ და ამის შემდეგ იქნება ავტორიზებული ევროკომისიის მიერ.

ჩვენი კვლევა, რომელიც გამოქვეყნდა რეცენზირებად ჟურნალში Foods [1] 12 აგვისტოს, იკვლევს ჯანმრთელობის პოტენციურ პრეტენზიას Nutri-Score-ის EFSA კრიტერიუმების მიხედვით, ამ სამი კითხვის გამოყენებით.

უპირველეს ყოვლისა, ალგორითმი, რომელიც ითვლის საკვების ნუტრიულ ქულას, ადაპტირებულია დიდი ბრიტანეთის სურსათის სტანდარტების სააგენტოს ნუტრიენტების პროფილირების სისტემიდან (FSA-NPS). ჩვენ გვჯერა, რომ Nutri-Score ალგორითმის აღწერა ნათელია და საკმარისად განსაზღვრული.

რეკლამა

მეორეც, ჩვენ გვჯერა, რომ არსებობს შესაძლებლობა მივიჩნიოთ Nutri-Score, როგორც „სასარგებლო ადამიანის ჯანმრთელობისთვის“ FSA-NPS-ის თეორიული მიღწევადი ეფექტის გამო. ზოგადად, საკვების მოხმარება უფრო მაღალი FSA-NPS ქულით არის არაჯანსაღი. ეს საკვები დაკავშირებულია კიბოს, გულ-სისხლძარღვთა, კუჭ-ნაწლავის და რესპირატორული დაავადებებისგან სიკვდილიანობის გაზრდილ რისკთან. საკვები დაბალი Nutri-Score კლასის (ნარინჯისფერი D/წითელი E) ასოცირდება სიკვდილიანობისა და ავადობის მაღალ რისკებთან. ამის შემდეგ შეიძლება დავასკვნათ, რომ Nutri-Score პოტენციურად სასარგებლოა ადამიანის ჯანმრთელობისთვის, რადგან FSA-NPS ქულის უკეთესი დაცვა დაკავშირებულია შემცირებულ რისკთან.

იმის გამო, რომ Nutri-Score-ის ჯანმრთელობის ეფექტები პოტენციური და თეორიულია, მათი მიღწევა შესაძლებელია მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ მომხმარებლები ნამდვილად შეცვლიან თავიანთ შესყიდვებს ისე, რომ FSA-NPS-ის გაუმჯობესება შეინიშნება. როგორც ასეთი, ბოლოს და ბოლოს, Nutri-Score-ის ეფექტის შესაფასებლად მომხმარებელთა შესყიდვებზე, ჩვენ განვიხილეთ Pubmed-ში გამოქვეყნებული სამეცნიერო კვლევითი ნაშრომები Nutri-Score-ის თემაზე. ჩვენ აღმოვაჩინეთ მხოლოდ რვა კვლევა, რომლებიც იკვლევენ Nutri-Score-ის ეფექტს რეალურ საკვებზე. რვადან მხოლოდ სამმა შეაფასა Nutri-Score-ის ეფექტები რეალურ გარემოში, კერძოდ, უნივერსიტეტის კაფეტერია, რეალური სასურსათო მაღაზია ან ექსპერიმენტი მსხვილ სუპერმარკეტებში. დანარჩენი ხუთი კვლევა ჩატარდა ონლაინ ინსტრუმენტების საშუალებით.

არ არსებობს მტკიცებულება Nutri-Score-ისთვის რეალურ სუპერმარკეტში და სუპერმარკეტის სრული კვების კალათისთვის. არ არსებობს არანაირი მტკიცებულება იმისა, რომ თეორიული ჯანმრთელობის ეფექტის მიღწევა შესაძლებელია რეალურ ცხოვრებაში. მხოლოდ ერთმა საველე კვლევამ რეალურ სუპერმარკეტში, რომელიც ჩატარდა პროდუქტის ოთხი ჯგუფისთვის (ახლად მომზადებული კერძები, ნამცხვრები, პური და დაკონსერვებული/მომზადებული კერძები) აჩვენა Nutri-Score-ის მცირე გავლენა სუპერმარკეტების შესყიდვებზე და შედეგად FSA-NPS-ზე. 2.5 პროცენტი. არცერთმა კვლევამ არ აღმოაჩინა Nutri-Score-ის ეფექტი FSA-NPS-ზე სუპერმარკეტების საყიდლების სრული კალათისთვის.

მიზეზ-შედეგობრივი კავშირის შეზღუდული და ურთიერთგამომრიცხავი მტკიცებულებით - თუ მივყვებით EFSA-ს მიდგომას ჯანმრთელობის პრეტენზიების დასაბუთებისთვის - Nutri-Score-ს აკლია სამეცნიერო მტკიცებულების მნიშვნელოვანი ნაწილი, რომელიც საჭიროა პოტენციური პრეტენზიის გასამყარებლად, რომ მას აქვს დადებითი გავლენა სამომხმარებლო სუპერმარკეტის კალათის სიჯანსაღე რეალურ ცხოვრებაში.

სანამ EC მიიღებს გადაწყვეტილებას დადასტურებული არაეფექტური ეტიკეტის შემოღების შესახებ, უნდა შემოწმდეს სრული ფერადი Nutri-Score FOPL-ის გავლენა რეალურ, რეალურ ცხოვრებაში სუპერმარკეტების შესყიდვებზე. და მეცნიერული მტკიცებულების არარსებობის შემთხვევაში, ევროკავშირი გონივრული იქნება, გადადოს ნებისმიერი ნაადრევი გადაწყვეტილება.

[1] https://www.mdpi.com/2304-8158/11/16/2426/htm

გაუზიარე ეს სტატია:

EU Reporter აქვეყნებს სტატიებს სხვადასხვა გარე წყაროებიდან, რომლებიც გამოხატავს თვალსაზრისების ფართო სპექტრს. ამ სტატიებში მიღებული პოზიციები სულაც არ არის EU Reporter-ის პოზიციები.
უკრაინა3 დღის წინ

რუსი მეტალურგები ეხმარებიან პუტინს უკრაინაში ომის დაწყებაში: რა იქნება ევროკავშირის პასუხი?

ევროკომისია3 დღის წინ

კავშირის მდგომარეობის მიმართვა ხაზს უსვამს ევროკავშირის არასწორ მიდგომას სურსათის კრიზისთან დაკავშირებით

იტალიაში4 დღის წინ

ანალიზი: მელონის არჩევნებში გამარჯვებამ შეიძლება შეცვალოს ევროპის ძალთა ბალანსი

უკრაინა3 დღის წინ

უკრაინის ზელენსკი: სასტიკი ბრძოლები ფრონტის ხაზზე, გარკვეული "პოზიტიური შედეგებით"

რუსეთი3 დღის წინ

აშშ აფრთხილებს კატასტროფულ შედეგებს, თუ რუსეთი გამოიყენებს ბირთვულ იარაღს უკრაინაში

ნატო4 დღის წინ

ნატო უკრაინას მეტ დახმარებას ჰპირდება "მოჩვენებითი" ხმების საპასუხოდ

ირანის4 დღის წინ

უკრაინა შეწყვეტს ურთიერთობას ირანთან რუსეთისთვის „ბოროტი“ თვითმფრინავების მიწოდების გამო

ევროკომისია4 დღის წინ

ევროკომისარი ხაზს უსვამს „ახალ რეგიონულ ენას“ აბრაამის შეთანხმების შემდეგ

ევროპარლამენტი33 წთ წინ

უკრაინას სჭირდება მძიმე შეიარაღება, ევროპას უნდა შეეძლოს შემდეგი ნაბიჯის გადადგმა

რუსეთი20 საათის წინ

მოსკოვის მარიონეტები ოკუპირებულ უკრაინის რეგიონებში აცხადებენ, რომ დიდი ხმა აქვთ რუსეთთან შეერთებას

Bulgaria21 საათის წინ

ბულგარეთის დედაქალაქში ელვის შედეგად სამი ადამიანი დაიღუპა

ნატო22 საათის წინ

ნატო აფრთხილებს რუსეთს ბირთვული დარტყმის შემთხვევაში "მძიმე შედეგების" შესახებ

უკრაინა23 საათის წინ

უკრაინის ქალაქ ხარკოვში აფეთქებების ხმა გაისმა

რუსეთი24 საათის წინ

რუსი მილიარდერი ავენი დიდი ბრიტანეთის სანქციების გამოძიებას ებრძვის

Ireland1 დღის წინ

ირლანდიამ გამოიყენოს ჭარბი რაოდენობა, გადასახადები მიმწოდებლებზე მომავალი ენერგეტიკული ღონისძიებებისთვის - ფინანსთა მინისტრი

ევროპის კულტურის ქალაქი2 დღის წინ

ევროპის კულტურის ქალაქის ტიტულის მოსაპოვებლად რბოლა ცხელდება

ხელოვნების2 თვის წინ

Knokke Art Fair 2022

ბელგია2 თვის წინ

ვატერლოოს უცნობი ჯარისკაცი სამხედრო ვეტერანებმა გამოავლინეს

ტიბეტის3 თვის წინ

ანდრე ლაკრუა: ITAS და ტიბეტოლოგიის მდგომარეობა

აზერბაიჯანის5 თვის წინ

ილჰამ ალიევი და პირველი ლედი მეჰრიბან ალიევა მეხუთე საერთაშორისო ფოლკლორული ფესტივალის „ხარიბულბულის“ გახსნას დაესწრნენ.

უკრაინა5 თვის წინ

უკრაინის ორ ქალაქ პოკროვსკსა და მიკოლაივში უსაფრთხო წყალი მოედინება

Bangladesh5 თვის წინ

ღიაობა და პატიოსნება მოიპოვებს შექებას ევროპარლამენტარებისგან, რადგან ბანგლადეში ებრძვის ბავშვთა შრომას და სამუშაო ადგილის უსაფრთხოებას

პოლიტიკა6 თვის წინ

"მეშინია, რომ მეორე დღეს ომი გაიზრდება" ბორელი პირობას დებს, რომ მხარს დაუჭერს უკრაინელებს რუსეთის ომის ფონზე

გარემოს6 თვის წინ

კომისია გთავაზობთ უფრო სამართლიან და მწვანე სამომხმარებლო პრაქტიკას

Trending