დაცული გეოგრაფიული აღნიშვნა (PGI)
კომისიამ თურქეთიდან "Manisa Mesir Macunu" ტკბილეულს ახალი დაცული გეოგრაფიული აღნიშვნები გადასცა
კომისიამ დაამტკიცა პროდუქციის „Manisa Mesir Macunu“ დამატება თურქეთიდან დაცული გეოგრაფიული აღნიშვნების რეესტრში (PGI).
'მანისა მესირ მაკუნუ' არის ა მანისის პროვინციაში წარმოებული ტრადიციული ტკბილეული. იგი მზადდება 41 სხვადასხვა სანელებლების, მწვანილისა და ხილისგან, რომლებიც შერეულია შაქრიან პასტაში. ტკბილეულს აქვს რბილი ტექსტურა და ძალიან წებოვანი კონსისტენცია მოტკბო-ცხარე და მწარე გემოთი.
"Manisa Mesir Macunu" პირველად მანისაში მე-16 საუკუნეში ოსმალეთის ეპოქაში დამზადდა და დღესაც ფართოდ მოიხმარება. იგი მზადდება ტრადიციული მეთოდით, რომელიც გადაეცემა ერთი თაობიდან მეორეს. საუკეთესო ხარისხის ინგრედიენტების შერჩევა, შაქრის პასტის მომზადება და პასტის მოხარშვის დრო და ტემპერატურა უზრუნველყოფს პროდუქტის უნიკალურ გემოს და მოსალოდნელ კონსისტენციას.
ეს ახალი დასახელება დაემატება სიას უკვე დაცულია 3,633 სოფლის მეურნეობის პროდუქტი. ყველა დაცული გეოგრაფიული აღნიშვნის სია შეგიძლიათ იხილოთ აქ ემამბროზია მონაცემთა ბაზა. დამატებითი ინფორმაცია ხელმისაწვდომია ონლაინ მისამართზე ხარისხის სქემები და ჩვენზე GIVview ვერსია.
გაუზიარე ეს სტატია:
-
აზერბაიჯანის2 დღის წინ
აზერბაიჯანი აინტერესებს რა დაემართა მშვიდობის სარგებელს?
-
ვაჭრობა4 დღის წინ
აშშ-ირანული აღმასრულებელი, რომელიც შესაძლოა ეწინააღმდეგებოდეს სანქციებს: ირანის ჩრდილოვანი ქსელი
-
აზერბაიჯანის2 დღის წინ
აზერბაიჯანი მხარს უჭერს გლობალურ გარემოსდაცვითი დღის წესრიგს, რომელიც მასპინძლობს COP29
-
US5 დღის წინ
როგორ შეიცვლება აშშ საშინაო პირობებში ტრამპ II-ის ადმინისტრაციის პირობებში