საკვები იკარგება და იკარგება მიწოდების მთელი ჯაჭვის განმავლობაში ფერმებიდან დამუშავებამდე და წარმოებამდე, მაღაზიებამდე, რესტორნებამდე და სახლში. ამასთან, ევროკავშირში საკვების უმეტესი ნაწილი შინამეურნეობებს 53% -ით, გადამუშავება კი 19% -ით აკლდებათ. მომხმარებლებმა ხშირად არ იციან ამ საკითხის ან მისი მიზეზების შესახებ. ა Eurobarometer გამოკვლევის თანახმად, კვების პროდუქტებზე თარიღის აღნიშვნა ცუდად არის გააზრებული, მიუხედავად იმისა, რომ თითქმის ექვსიდან 10 ევროპელი ამბობს, რომ ისინი ყოველთვის ამოწმებენ ეტიკეტებს "ადრე" და "გამოყენებას".

 რატომ არის საკვების ნარჩენების პრობლემა

საკვების ნარჩენები არ ნიშნავს, რომ ღირებული და ხშირად მწირი რესურსები, როგორიცაა წყალი, ნიადაგი და ენერგია იკარგება, ის ასევე ხელს უწყობს კლიმატის ცვლილებას. გაეროს სურსათისა და სოფლის მეურნეობის ორგანიზაციის (FAO) თანახმად, საკვებ ნარჩენებს ნახშირბადის გლობალური ნაკვალევი აქვთ, სათბურის გაზების გლობალური გამონაბოლქვების დაახლოებით 8% –ით, რაც ადამიანებმა გამოიწვია. ყოველი წარმოებული კილოგრამის საკვებისთვის 4.5 კილო CO2 გამოიყოფა ატმოსფეროში.

ეთიკური ასპექტიც არსებობს: FAO ამბობს, რომ მსოფლიოში 793 მილიონი ადამიანი ცუდად იკვებება. ევროსტატის მონაცემებით, 55 მილიონმა ადამიანმა (ევროკავშირის მოსახლეობის 9.6%) ვერ შეძლო ხარისხიანი კვება, ყოველ მეორე დღეს, 2014 წელს.

რასაც პარლამენტი აკეთებს

ორშაბათს, 15 მაისს, ევროპარლამენტარები განიხილავენ ხორვატიის S&D წევრის მოხსენებას biljana Borzan, რომელიც გვთავაზობს ზომებს მთელი რიგი 50 წლისთვის ევროკავშირში სურსათის ნარჩენების 2030% -ით შემცირების მიზნით. ეს მიზანი უკვე დასახელებულია ნარჩენების შესახებ კანონმდებლობის პაკეტი  მიღებულია მარტში.

რეკლამა

”ევროკავშირს, როგორც ერთ-ერთ ყველაზე მდიდარ და კეთილდღეურ თემს მსოფლიოში, აქვს მორალური და პოლიტიკური ვალდებულება შეამციროს უზარმაზარი რაოდენობით საკვები გაყრილი ყოველწლიურად”, - თქვა ბორზანმა კომიტეტის აპრილში ხმის მიცემის წინ.

ანგარიშში ასევე შედის რამდენიმე წინადადება საკვების ნარჩენების შემცირების შესახებ, მაგალითად, საკვების შემოწირულობის ხელშეწყობა. მოხსენება მოუწოდებს ევროკომისიას შესთავაზოს დღგ – ს ამჟამინდელი დირექტივის ცვლილება, რომელიც გამოიწვევს საგადასახადო შეღავათების მკაფიოდ ნებართვას სურსათის შემოწირულობებისთვის. შემოწირულობები ამცირებს საკვების ნარჩენებს, ამავე დროს ეხმარება გაჭირვებულ ადამიანებს.

გარდა ამისა, ანგარიშში ჩამოთვლილია გადაწყვეტილებები საკვები პროდუქტების ეტიკეტირების "ადრე მანამდე" და "გამოყენებისთვის" დაბნეულობის მოსაგვარებლად.

ბორზანის მოხსენება განიხილება ორშაბათს, 15 მაისს და კენჭს უყრის შემდეგ დღეს. მიჰყევით დებატებს პირდაპირ ეთერში

დამატებითი ინფორმაცია