სასწავლო რუკები ევროკავშირის სკოლის კვების პოლიტიკის პირველად

ევროკომისიის ძალისხმევის ფარგლებში, რომელიც ხელს შეუწყობს ბავშვთა სიმსუქნის შემცირებას, კომისიის შიდა სამეცნიერო სამსახურმა, ერთობლივმა კვლევითმა ცენტრმა (JRC), გამოაქვეყნა პირველი ყოვლისმომცველი ანგარიში ევროპაში სასკოლო კვების პოლიტიკის შესახებ. ეს გვიჩვენებს, რომ ევროპის ქვეყნები აცნობიერებენ სასკოლო საკვების მნიშვნელოვან წვლილს ბავშვების ჯანმრთელობაში, განვითარებასა და სკოლაში მუშაობაში. ყველა შესწავლილ ქვეყანას (ევროპის 28 წევრ ქვეყანას + ნორვეგიასა და შვეიცარიას) აქვს სახელმძღვანელო მითითებები სასკოლო კვების შესახებ, თუმცა ეს მნიშვნელოვნად განსხვავდება. ეროვნული ზომები, რომლებიც მიზნად ისახავს სკოლებში ჯანსაღი დიეტის დანერგვას, ნებაყოფლობითი სახელმძღვანელო მითითებებით, მაგალითად, მენიუებითა და ნაწილების ზომით, დასრულებული აკრძალვებით, მათ შორის, მარკეტინგით, სავაჭრო მანქანებით და შაქრით ტკბილი სასმელებით.

სავალდებულო (ნარინჯისფერი) და ნებაყოფლობითი (ლურჯი) ეროვნული სასურსათო პოლიტიკის განაწილება ევროკავშირის 28 რეგიონში, ნორვეგიასა და შვეიცარიაში

ჯანდაცვის კომისარმა ტონიო ბორგმა თქვა: "ევროპაში ყოველი მეოთხე ბავშვიდან თითქმის ჭარბი წონა ან ჭარბი წონაა და, როგორც ასეთი, რისკავს რიგი პრევენციული დაავადებების, მათ შორის, ტიპი 2 დიაბეტის. სკოლები მნიშვნელოვანი პარტნიორები არიან ჩვენს მცდელობებში, რომ ბავშვებს ხელი შეუწყონ ჯანსაღი კვების ჩვევების ჩამოყალიბებაში, რათა მათ გაიზარდონ. კარგ ჯანმრთელობაში, კარგად იმოქმედეთ სკოლაში და განავითარეთ მათი სრული პოტენციალი. სკოლის საკვების პოლიტიკის ეს პირველი შეფასება მნიშვნელოვან წვლილს შეიტანს სიმსუქნის წინააღმდეგ ჩვენს ბრძოლაში. "

კომისარმა მაირ გეოგეგან-ქუინმა, პასუხისმგებელმა კვლევებზე, ინოვაციებსა და მეცნიერებაზე, დაამატა: ”ეს ანგარიში წარმოადგენს კარგ საფუძველს ევროპელი პოლიტიკოსების, პედაგოგებისა და მეცნიერებისათვის, გამოიკვლიონ პოტენციური კავშირი სკოლის კვების პოლიტიკასა და საზოგადოებრივ ჯანმრთელობას შორის და შეაფასონ ჯანსაღი კვების ჩვევების პოპულარიზაციის ეფექტურობა."

ಹಿನ್ನೆಲೆ

ანგარიში ასახავს უახლეს ეროვნული პოლიტიკის დოკუმენტებს სტანდარტებისა და სახელმძღვანელო პრინციპებისთვის, რომლებიც ხელმისაწვდომია დაწყებითი და საშუალო სკოლების საკვებზე. იგი აღწერს ამ პოლიტიკას საერთო კრიტერიუმების შესაბამისად, როგორიცაა ნებადართული ან აკრძალული საკვები, საკვები ელემენტების დონე, სასადილო საშუალებები, კვების მომსახურება და მარკეტინგის შეზღუდვები.

ანგარიშში ასევე მოცემულია მარეგულირებელი სიტუაციის მიმოხილვა, რაც მნიშვნელოვანი ნაბიჯია ბავშვთა ჭარბწონიანობაზე ამგვარი პოლიტიკის გავლენის შეფასებისკენ.

რეკლამა

საკვანძო ფაქტები ანგარიშიდან

შესწავლილი პოლიტიკის 90% -ზე მეტი შეიცავს საკვებზე დაფუძნებულ სტანდარტებს, დაბალანსებული მენიუს უზრუნველსაყოფად. ამას მოსდევს ნაწილის ზომის მითითებები (76%) და ნუტრიენტებზე დაფუძნებული სტანდარტები ლანჩზე (65%).

შეზღუდვები ან რეკომენდაციები სასმელების ხელმისაწვდომობასთან დაკავშირებით ძალიან ხშირია (65-82%), უმეტესობა მხარს უჭერს (უფასო) სუფთა სასმელ წყალს და კონკრეტულად ზღუდავს ან კრძალავს (შაქრით დატკბილებული) გამაგრილებელი სასმელების მიღებას.

ბავშვების კვების გაუმჯობესება, ჯანსაღი დიეტისა და ცხოვრების წესის ჩვევების სწავლება, ასევე ბავშვთა ჭარბი წონის შემცირება ან მათი პრევენცია არის უმთავრესი ქვეყნების ძირითადი მიზნები.

ტკბილი მოპყრობა და ქონდარი საჭმლის მიღება შეზღუდულია უმეტეს პოლიტიკაში, დაწყებული იმ პროგრამით, რომელიც ზოგჯერ მათ საშუალებას აძლევს დაასრულონ აკრძალვები.

სასურსათო პოლიტიკის შედეგების გაზომვა პოლიტიკის 59% -ში საჭიროა ან რეკომენდებულია. ყველაზე გავრცელებული შედეგები, რომლებიც უნდა შეფასდეს, ეხება სკოლებში საკვების მიწოდებას და ბავშვების პროცენტულ ნაწილს, რომლებიც სკოლაში ჭამენ.

ენერგიისა და ცხიმის მიღება ყველაზე გავრცელებული პარამეტრია, რომელიც შედის ენერგეტიკულ / საკვებ ნივთიერებებზე დაფუძნებულ სტანდარტებში ლანჩზე (გამოიყენება პოლიტიკის 65 და 56% -ში შესაბამისად).

სავაჭრო მანქანების შეთავაზებები შეზღუდულია შესწავლილი ქვეყნების დაახლოებით ნახევარში. ღონისძიებები მოიცავს მათ შორის, რომლებიც სავაჭრო მანქანებისთვის უფრო ჯანსაღ საკვებს სთავაზობენ, გავლის საშუალებით, რომელიც მათთვის არაჯანსაღ საკვებს კრძალავს, და იმ ღონისძიებებით, რომლებიც აკრძალულია სავაჭრო მანქანებით სკოლის შენობაში ერთად.

არაჯანსაღი საკვების საკვების მარკეტინგის შეზღუდვები ასევე ჩვეულებრივი პრაქტიკაა.

სასკოლო სასურსათო პოლიტიკის შემუშავება განხორციელდა ევროკავშირის მაღალი დონის კვებისა და ფიზიკური აქტივობის ჯგუფის დახმარებით, 2007 წლის ევროკავშირის სტრატეგიის მხარდასაჭერად კვების, ჭარბი წონისა და ჭარბწონიანობის პრობლემების შესახებ, აგრეთვე ევროკავშირის სამოქმედო გეგმა ბავშვთა სიმსუქნის შესახებ. 2014-2020 წწ.

ბმულები

ბმული ანგარიში:

https://ec.europa.eu/jrc/en/publication/eur-scientific-and-technical-research-reports/mapping-national-school-food-policies-across-eu28-plus-norway-and-switzerland

ევროკომისიის წინადადება სასკოლო კვების არსებული სქემების გაერთიანებისა და განმტკიცების შესახებ (IP / 14 / 94)

გაუზიარე ეს სტატია: