სოფლის მეურნეობა: კომისია ამტკიცებს ახალ გეოგრაფიულ აღნიშვნას პორტუგალიიდან

კომისიამ დაამტკიცა ”ალჰო და გრაციოზა პორტუგალიიდან დაცული გეოგრაფიული აღნიშვნის რეესტრში (PGI). "Alho da Graciosa" არის ნიორი, რომელიც იზრდება კუნძულ გრაციოზაში, აზორის არქიპელაგში. იგი წარმოდგენილია გამხმარი ბოლქვების სახით, ცალ-ცალკე ან ლენტებით, თითოეული დიამეტრით მინიმუმ 3 სმ. "Alho da Graciosa" ხასიათდება მისი საშუალო დაბალი ინტენსივობის არომატით და მისი ინტენსიური, ძალიან სასიამოვნო გემოთი მცირე გემოთი, რაც განპირობებულია არა მხოლოდ კუნძულის ნიადაგით და კლიმატური პირობებით, არამედ მწარმოებლების მიერ წლების განმავლობაში მოვლის გამო. Graciosa ყოველთვის ცნობილი იყო როგორც Terra do Alho (ნივრის ქვეყანა) და ნიორი გამოსახულია კუნძულის ერთ-ერთი ყველაზე საკულტო მრევლის, სან მატეუსის მრევლის გერბზე. ახალი დასახელება დაემატება უკვე დაცულ 1566 პროდუქტს ემამბროზია მონაცემთა ბაზა. დამატებითი ინფორმაცია ინტერნეტში ხარისხის სქემები.

გაუზიარე ეს სტატია: