ცვლილებების მშიერი: ღია წერილი ევროპის მთავრობებს

2020 წელს მთელმა მსოფლიომ იცოდა რა იყო მშიერი. მილიონობით ადამიანი წავიდა საკვების გარეშე საკმარისი, ახლა ყველაზე სასოწარკვეთილი სახეზეა შიმშილობა. ამავდროულად, იზოლაციამ მიიღო ახალი მნიშვნელობა, რომელშიც მარტოხელები და ყველაზე შორეულები იყვნენ ჩამოერთვას ადამიანებთან კონტაქტის დროს, როდესაც მათ ეს ყველაზე მეტად სჭირდებოდათ, ხოლო კოვიდ -19-ის მრავალი მსხვერპლი მოხდა ჰაერით შიმშილი. ყველა ჩვენთაგანისთვის, ადამიანური გამოცდილება ძალზე აკმაყოფილებს თუნდაც ყველაზე ძირითად საჭიროებებს, წერს აგნეს კალიბატა, 2021 წლის კვების სისტემების სამიტის სპეციალური წარმომადგენელი.

პანდემიამ დაადასტურა მომავლის გემო არსებობის საზღვრებში, სადაც ხალხი გაკლებულია, მთავრობები ჩერდებიან და ეკონომიკა ჭკნება. მაგრამ მან ასევე გამოიწვია ცვლილების უპრეცედენტო გლობალური მადა, რათა ეს არ გახდეს ჩვენი გრძელვადიანი რეალობა.

ყველა დაბრკოლებისა და გამოწვევის წინაშე, რომლებიც წინა კვირებისა და თვეების განმავლობაში გვხვდება, მე 2021 წელს ოპტიმიზმის უზარმაზარი განცდით ვიწყებ და იმედი მაქვს, რომ მუცელში ჩხვლეტა და გულში ლტოლვა შეიძლება გახდეს დაუმორჩილებლობის, მონდომების და რევოლუცია, რათა ეს წელი გასულზე უკეთესი გახდეს და მომავალი უფრო წარსული იყოს.

იგი იწყება საკვებით, საარსებო წყაროს ყველაზე პირველყოფილი ფორმით. ეს არის საკვები, რომელიც განსაზღვრავს თითქმის 750 მილიონი ევროპელის ჯანმრთელობას და პერსპექტივას. ეს არის საკვები, რომელიც ზოგიერთს იყენებს 10 მილიონი მხოლოდ ევროპულ სოფლის მეურნეობაში და გვთავაზობს ეკონომიკური ზრდისა და განვითარების დაპირებას. და ეს არის საკვები, რომ ჩვენ ვისწავლეთ გავლენა ჩვენს ეკოსისტემებზე ჰაერი, რომელსაც ვსუნთქავთ, წყალს, რომელსაც ვსვამთ და კლიმატი, რომელსაც ვტკბებით, წვიმს ან ანათებს.

პანდემიამდეც კი, 2021 წელი იყო სურსათის "სუპერ წელი", წელი, როდესაც საკვების წარმოება, მოხმარება და განკარგვა საბოლოოდ საჭირო გლობალურ ყურადღებას აქცევდა, რადგან გაერო გაწევრიანდა მსოფლიოში კვების სისტემების სამიტი. ორი წლის წინანდელი წინსვლის შედეგად, რომელიც შეკუმშულია შემდეგ 12 თვეში, 2021 იძენს განახლებულ მნიშვნელობას.

Covid-19- ის შოკის შედეგად გამოწვეული გლობალური დამბლის ერთი წლის შემდეგ, ჩვენ უნდა განვახორციელოთ ჩვენი წუხილი, შიში, ჩვენი შიმშილიდა, განსაკუთრებით, ჩვენი ენერგიები მოქმედებაში და ვიღვიძებთ იმ ფაქტს, რომ კვების სისტემების ჯანმრთელი, მდგრადი და ინკლუზიური გარდაქმნით, ჩვენ შეგვიძლია გამოჯანმრთელება პანდემიიდან და შეზღუდავს სამომავლო კრიზისების გავლენას.

ჩვენთვის საჭირო ცვლილება განსხვავებულად უნდა ვიფიქროთ და ვიმოქმედოთ, რადგან თითოეულ ჩვენგანს აქვს წვლილი და როლი კვების სისტემების ფუნქციონირებაში. ახლა, როგორც არასდროს, უნდა ველოდოთ ჩვენს ეროვნულ ლიდერებს, რომ დაადგინონ წინგადადგმული ნაბიჯი ფერმერების, მწარმოებლების, მეცნიერების, გადამზიდავების, სასურსათო და მომხმარებლების გაერთიანებით, მათი სირთულეებისა და შეხედულებისამებრ მოსმენისა და სურსათის თითოეული ასპექტის გაუმჯობესების პირობით. სისტემა ყველას უკეთესობისკენ.

რეკლამა

პოლიტიკოსებმა უნდა მოუსმინონ ევროპის 10 მილიონი ფერმერი როგორც რესურსების მეურვეები, რომლებიც აწარმოებენ ჩვენს საკვებს, და მათ საჭიროებებსა და გამოწვევებს უთანაბრდება გარემოსდამცველთა და მეწარმეების, შეფ-მზარეულების და რესტორნების მფლობელების, ექიმებისა და დიეტოლოგების პერსპექტივებს ეროვნული ვალდებულებების შემუშავებაში.

2021 წელს ქარში ჩავდივართ იალქნებით. 50-ზე მეტი ქვეყანა შეუერთდა ევროკავშირს სურსათის სისტემების სამიტზე და მის ხუთ პრიორიტეტულ საყრდენში, ან მოქმედების ტრეკები, რომელიც კვეთს კვებას, სიღარიბეს, კლიმატის ცვლილებას, მდგრადობას და მდგრადობას. ორ ათზე მეტმა ქვეყანამ დანიშნა ეროვნული შემკრები, რიგი მასპინძლობისთვის ქვეყნის დონის დიალოგები წინა თვეებში, პროცესი, რომელიც ემყარება სამიტს და განსაზღვრავს სამოქმედო ათწლეულის დღის წესრიგს 2030 წლამდე.

მაგრამ ეს მხოლოდ დასაწყისია. განსაკუთრებული აუცილებლობით, გაეროს ყველა წევრ სახელმწიფოს მოვუწოდებ, შეუერთდნენ ამ გლობალურ მოძრაობას უკეთესი, უფრო სრულყოფილი მომავლისთვის, დაწყებული კვების სისტემების ტრანსფორმაციით. მე მოვუწოდებ მთავრობებს, შექმნან პლატფორმა, რომელიც ხსნის საუბარს და ატარებს ქვეყნებს რეალური, კონკრეტული ცვლილებებისკენ. მე ყველას ვურჩევ მუცლის ღრუში ჩართვას სურსათის სისტემების სამიტის პროცესში და დაიწყონ უფრო ინკლუზიური და მდგრადი კვების სისტემების გადასვლის გზა.

სამიტი არის "სახალხო სამიტი" ყველასთვის და მისი წარმატება ეყრდნობა ყველას, სადაც მონაწილეობას მიიღებენ მონაწილეობით Action Track გამოკითხვები, ონლაინ რეჟიმში გაწევრიანება სამიტის საზოგადოებადა დარეგისტრირება გახდეს კვების სისტემების გმირები რომლებიც მზად არიან კვების თემების გაუმჯობესებაში საკუთარ თემებსა და საარჩევნო ოლქებში.

ძალიან ხშირად, ჩვენ ვამბობთ, რომ დროა ვიმოქმედოთ და შევცვალოთ ცვლილება, შემდეგ გავაგრძელოთ ადრე. მაგრამ მიუტევებელი იქნებოდა, თუკი სამყაროს მიეცემოდა ნანატრი პანდემიის გაკვეთილები ჩვენი სასოწარკვეთილი ცხოვრების ნორმალურ ცხოვრებასთან დაკავშირებით. კედელზე დაწერილი ყველა იმაზე მეტყველებს, რომ ჩვენს კვების სისტემას ახლა რეფორმა სჭირდება. კაცობრიობას მშიერია ეს ცვლილება. დროა დააკმაყოფილოთ ჩვენი მადა.

გაუზიარე ეს სტატია: