კვების სისტემების მეშვეობით ჰოლისტიკური მდგრადობის მიღწევა

თუ არის ერთი რამ, რაც ბოლო წლებმა ცხადყო, COVID-19-დან კლიმატის ცვლილებამდე, ეს არის ის, რომ ადამიანები და გარემო ურთიერთდაკავშირებულია და მუდმივად ზემოქმედებენ ერთმანეთზე, წერს აზის არმანდი.

არსებობს მრავალი გზა, რომლითაც ჩვენ შეგვიძლია ავირჩიოთ ჩვენი პლანეტის ჯანმრთელობის აღსადგენად, და მიუხედავად იმისა, რომ წიაღისეული საწვავის ეტაპობრივი გაუქმება უდავოდ მთავარი მექანიზმი უნდა იყოს, ეს მხოლოდ ერთ-ერთია იმ მრავალი სტრატეგიიდან, რომელიც უნდა იქნას გამოყენებული. კიდევ ერთი სასიცოცხლო და პირდაპირი გავლენა, რაც შეიძლება გვქონდეს ჩვენი ეკოსისტემის გაძლიერებაზე, არის მდგრადი და მდგრადი კვების სისტემები.

კვების სისტემები ორივე კლიმატის ცვლილების მთავარი მიზეზია მესამე ყველა სათბურის გაზების (GHG) ემისიები - და უკიდურესად მყიფე ბუნებრივი კატასტროფების წინაშე. აქედან გამომდინარე, კლიმატის შერბილებისა და დეკარბონიზაციის სტრატეგიები ამ სექტორში გადამწყვეტი იქნება პარიზის შეთანხმების უმთავრესი მიზნის მისაღწევად - ტემპერატურის მატების შეზღუდვა "2 გრადუს ცელსიუსზე დაბლა". 

როგორც ქვეყანა, რომელიც განსაკუთრებით დაუცველია კლიმატის ცვლილების ეფექტების მიმართ, როგორიცაა წყალდიდობა, გვალვა, ზღვის დონის აწევა და ტემპერატურის მატება, ჩვენ ინდონეზიაში გვესმის კლიმატის მკვეთრი ცვლილებებით გამოწვეული რისკები არა მხოლოდ ჩვენი ქვეყნის კვების სისტემაზე, არამედ მთელ გლობალურ მიწოდების ჯაჭვზე. ჩვენი მიწის ტერიტორიის 30 პროცენტი დაცულია სოფლის მეურნეობისთვის და ჩვენ ვართ მსოფლიოში ერთ-ერთი უმსხვილესი მწარმოებელი და ექსპორტიორი სოფლის მეურნეობის პროდუქტების, რომლებიც ვაწვდით მნიშვნელოვან საქონელს, როგორიცაა პალმის ზეთი, ბუნებრივი კაუჩუკი, კაკაო, ყავა, ბრინჯი და სანელებლები დანარჩენ ქვეყნებს. მსოფლიო. ინდონეზიის სოფლის მეურნეობის სექტორი ასევე წარმოადგენს გარშემო 2.4 პროცენტს გლობალური სოფლის მეურნეობის სათბურის ემისიები.

მისი თქმით, კლიმატის შედეგების დაფა2021 წელს სოფლის მეურნეობის ინდუსტრიამ შეადგინა ინდონეზიის მთლიანი შიდა პროდუქტის დაახლოებით 13.28 პროცენტი, რაც მეორე უდიდესი წილი იყო წარმოების შემდეგ. თუმცა, როდესაც ელ ნინო ძლიერდება, ინდონეზია განიცდის ყველაზე მძიმე მშრალ სეზონს ბოლო ოთხი წლის განმავლობაში, აძლიერებს ტყის ხანძრებს და საფრთხეს უქმნის ქვეყანაში პალმის ზეთის, ყავის და ბრინჯის წარმოებას. ამან ვაჭრობის სამინისტრო აიძულა გააძლიეროს იმპორტი მაგალითად, ბრინჯი ინდოეთიდან, რადგან მოსალოდნელია, რომ შიდა მოსავალი არასაკმარისი იქნება ნიადაგის ტენიანობის დონემ, რომელიც 20 წლის განმავლობაში ყველაზე დაბალ დონეს მიაღწევს. 

იქნება ეს COVID-19 პანდემია თუ რუსეთის შეჭრა უკრაინაში, მიწოდების ჯაჭვის სერიოზულმა შეფერხებებმა ნათლად აჩვენა მათი გლობალური ინფლაციური შედეგები. და უფრო მაღალი ფასები ჯიბეშიც და კუჭშიც მოხვდება. მიხედვით საერთაშორისო სავალუტო ფონდის, 18 წლის დასაწყისიდან 2021 თვეში ცხოვრების საშუალო გლობალური ღირებულება უფრო მეტად გაიზარდა, ვიდრე წინა ხუთი წლის განმავლობაში ერთად. და საკვებიც და ენერგიაც მთავარი მამოძრავებელია. ფაქტობრივად, საშუალო შენატანები საკვები მხოლოდ აღემატება 2016-2020 წლების ინფლაციის საერთო საშუალო მაჩვენებელს.

აქედან გამომდინარე, ჩვენს ურთიერთდაკავშირებულ და რთულ კვების სისტემებს აქვს მნიშვნელოვანი გლობალური შედეგები, რაც გულდასმით უნდა იქნას განხილული კლიმატთან დაკავშირებული პოლიტიკის განხილვისას. მეურნეობა შეუცვლელ როლს ასრულებს ისეთი ქვეყნების ჯანმრთელობისა და ეკონომიკისთვის, როგორიცაა ინდონეზია, მაგრამ სათანადო ყურადღებისა და მდგრადი მეთოდების გამოყენების მტკიცე ძალისხმევის გარეშე, სასურსათო დაუცველობა საზიანო რისკებს უქმნის.

რეკლამა

არსებობს მყისიერი ზემოქმედება მოსავლის მოსავლიანობაზე და ფერმერების შემოსავალზე, შემდეგ კი არაპირდაპირი შედეგები, საკვების გლობალური ფასების გაზრდიდან და მიწოდების ჯაჭვის შეფერხებიდან დაწყებული, არასრულფასოვანი კვებამდე. რაც მთავარია, სოციალური უზრუნველყოფის უკვე არსებული პროგრამების გარეშე, ეს ეფექტები კვლავ არაპროპორციულად იგრძნობა საზოგადოების ყველაზე დაუცველ წევრებს შორის.

გაზრდილი კლიმატის უკიდურესობების პირობებში, ეს საკითხი მოითხოვს მთავრობის პოლიტიკის მხარდაჭერას, ისევე როგორც დინამიურ ინოვაციას, რომელიც საუკეთესოდ არის მობილიზებული კერძო სექტორის მიერ.

ერთ-ერთი ასეთი მაგალითია ინდონეზიის Indika Nature, დივერსიფიცირებული Indika Energy Group-ის ნაწილი, რომელმაც ცოტა ხნის წინ გადაწყვიტა განავითაროს უფრო ელასტიური და სამართლიანი კვების სისტემები მსოფლიოში წამყვან ტყეების გაშენებაზე ორიენტირებულ საძიებო სისტემასთან, Ecosia-სთან გაერთიანებით, ერთად ინვესტიციებით ახლად ჩამოყალიბებულ Slow-ში. Forest Coffee-Krakakoa ორგანიზაცია. Slow Forest Coffee და Krakakoa დაამტკიცა, რომ არის ორი გამორჩეული კომპანია, რომელიც ეძღვნება მდგრად და ეკოლოგიურად პასუხისმგებელ პრაქტიკას ყავისა და შოკოლადის სფეროში. ეს ინვესტიცია, რომელიც ხელს უწყობს კომპანიების კონსოლიდაციას, გამოიღებს მნიშვნელოვან შედეგებს მათ აგროტყის ოპერაციებში ინდონეზიაში, ლაოსსა და ვიეტნამში.

ამჟამად პროგნოზირებულია, რომ გლობალური დათბობა კიდევ უფრო გაზრდის საკვებზე ფასებს 0.6-დან 3.2 პროცენტამდე 2060 წლისთვის, 2023 წლის მონაცემებით. მოხსენება ევროპის ცენტრალური ბანკისა და პოტსდამის კლიმატზე ზემოქმედების კვლევის ინსტიტუტის მკვლევარების მიერ. მიუხედავად იმისა, რომ COP-28-ის ძირითადი აქცენტი რჩება ენერგეტიკაზე, რადგან გლობალური მოსახლეობა 8.5 წელს 2030 მილიარდ ადამიანს მიაღწევს, საჯარო და კერძო აქტორებს სასწრაფოდ მოუწევთ სასურსათო დაუცველობის მოგვარება როგორც ეკონომიკური, ასევე გარემოსდაცვითი პერსპექტივიდან. ჭეშმარიტი წმინდა ნულის მიღწევის ერთადერთი გზა არის ყოვლისმომცველი მდგრადობის მიდგომა, როგორც ენერგეტიკის, ასევე ჩვენი სოფლის მეურნეობის და საკვების წარმოების სისტემებში.

აზის არმანდი არის PT Indika Energy-ის ვიცე პრეზიდენტი და ჯგუფის აღმასრულებელი დირექტორი.

გაუზიარე ეს სტატია: