# სოფლის მეურნეობა - კომისია ამტკიცებს ახალ გეოგრაფიულ მითითებებს # ნორვეგიიდან

კომისიამ დაამტკიცა ნორვეგიიდან ორი ახალი გეოგრაფიული აღნიშვნის დამატება დაცული გეოგრაფიული აღნიშვნის რეესტრში (PGI). 'Norsk Vodka '/' ნორვეგიული არაყი'ცნობილია თავისი ნეიტრალური არომატით სუფთა და სუფთა გემოთი, რაც იდეალურია სხვადასხვა კოქტეილებისთვის.

დამზადებულია კარტოფილისგან ან მარცვლეულისგან, იგი წარმოიქმნება სამ ეტაპზე, კერძოდ, მწიფდება, გამოხდისა და განზავების შემდგომი დამუშავება, რომელიც უნდა ჩატარდეს ნორვეგიის სამეფოს შემადგენლობაში. წარმოების ეს პროცესი მიჰყვება ბერგენს 1531 წელს დათარიღებულ ტრადიციას. ბერგენი იყო ნორვეგიის თევზაობის კომერციული ცენტრი და სავაჭრო ტრადიციებისა და გასტრონომიული განვითარების საფუძველი ნორვეგიაში. 'Norsk Akevitt '/' Norsk Aquavit '/' Norsk Akvavit '/' ნორვეგიული აკვავიტი '' არის კარტოფილისგან წარმოებული სული, გამოხდილი მწვანილი და სანელებლები და მომწიფებულია ხის ნაყენებში. რბილია პალატაზე, მას აქვს განსაზღვრული არომატი, კარაბის / კამა არომატი და სხვა მწვანილისა და სანელებლების ნოტები. კერძოდ, სისტემური კასკების მომწიფების პროცესი ნორვეგიულ Aquavit- ს განასხვავებს სხვა ჯიშებისგან და განაპირობა მისი საერთაშორისო რეპუტაცია ხარისხისთვის. Aquavit პოპულარულია სადღესასწაულო დღესასწაულების დროს, როგორიცაა შობა. ამჟამად ევროკავშირის რეესტრში დაცულია 33 გეოგრაფიული ნიშანი, რომლებიც წარმოიშვა მესამე ქვეყნებიდან (საკვები, ღვინო და ალკოჰოლური სასმელები შედის), რომლებიც სარგებლობენ იმავე დაცვით და ბაზრის დამატებით ღირებულებით, ვიდრე ევროკავშირის დაცული პროდუქტები.

დამატებითი ინფორმაცია: ვებ – გვერდები ხარისხის პროდუქცია და ემამბროზია მონაცემთა ბაზა.

გაუზიარე ეს სტატია: