ბელგიის ბარი belle კოქტეილის ჩემპიონატის ღირსების დასაცავად

ჯული ნულენსი (სურათები), რომელიც რამდენიმე კვირაში მეორე შვილს ელოდება, ახლა ამ ზაფხულს სხვა რამ აქვს აღსანიშნავი.

ის მეორედ დაიცავს ბელგიას 28 ნოემბრიდან 2 დეკემბრის ჩათვლით რომში, IBA (ბარმენთა საერთაშორისო ასოციაციის) მსოფლიო ჩემპიონატის კოქტეილში.

კონკურსის ფარგლებში, IBA-ს წევრი 64 ქვეყნის წარმომადგენელი 64 ბარმენი IBA-ს მსოფლიო ჩემპიონის ტიტულისთვის იბრძოლებს.

ჯული შეირჩა ბელგიის ბარმენთა კავშირის მე-60 კოქტეილების ეროვნულ კონკურსზე, რომელიც გაიმართა 12 ივნისს ბრიუსელში, The Dominican-ში. ბელგიის 2023 წლის ჩემპიონის ტიტულისთვის ქვეყნის საუკეთესო ბარმენები იბრძოდნენ.

ჯული, Le bar à Ju-დან Sprimont-ში, დასახელდა წლის საუკეთესო ბარმენად ბელგიაში.

პირველი მეორე ადგილი დაიკავა ედვინ ფერნანდო ბრავო ვეგა, დომინიკელი, ბრიუსელი, ხოლო მეორე ადგილზე გავიდა დანიელ პაპაგეორჯიუ, ბრიუსელის La Fourmilière-დან.

2023 წლის ეროვნული კონკურსი მთლიანად გადაკეთდა და განახლდა ახალი ტესტირების ეტაპებით. ბარმენთა ბარმენის ცოდნა და ტექნიკური უნარები მძიმედ იქნა გამოცდილი ხუთ ეტაპად:

რეკლამა

• ინგლისური ენის წერითი ტესტი ზოგადი ბარის ცოდნის შესახებ;

• ბრმა ყნოსვის ტესტი – 5 ბარის პროდუქტის აღმოჩენა;

· მათი საფირმო კოქტეილის მომზადება – 5 ერთნაირი ჭიქა მაქსიმუმ 7 წუთში;

• ამ კოქტეილის ზეპირი პრეზენტაცია ინგლისურად და ა

• სიჩქარის ტესტი – 3 საერთაშორისო კოქტეილის დამზადება 3 განსხვავებული მეთოდით (შეიკერი, მინის შერევა, პირდაპირ ჭიქაში).

კონკურსი ასევე ღია იყო ბელგიის სასტუმრო სკოლებისა და EFPME ცენტრების სტუდენტებისთვის.

იმავდროულად, ბელგიის 2023 წლის საუკეთესო ბარის სტუდენტი დასახელდა, როგორც კლოდ რემაკლი, EFPME ბრიქსელში. მეორე ადგილზე გასულები იყვნენ ლარი გოდეფროიდი, ასევე EFPME-დან და ნოლან ლედუკი, ფლეურუსის ღვთისმშობლის ინსტიტუტიდან.

კონკურსანტებს ორი განსხვავებული ჟიური აფასებდა: ტექნიკური ჟიური და დეგუსტაციის ჟიური.

გაუზიარე ეს სტატია: