დაკავშირება ჩვენთან ერთად

ჯანმრთელობა

გადაწყვეტილების მიღება სურსათის შეფუთვაზე არის გადამწყვეტი ევროპული სიმსუქნის საწინააღმდეგო სტრატეგიისთვის

გაზიარება:

გამოქვეყნებულია

on

ჩვენ ვიყენებთ თქვენს რეგისტრაციას იმისთვის, რომ მოგაწოდოთ შინაარსი თქვენი თანხმობით და გაგიუმჯობესოთ თქვენი გაგება. ნებისმიერ დროს შეგიძლიათ გააუქმოთ ხელმოწერა.

გასულ კვირას ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციამ (WHO) გამოაქვეყნა ანგარიში ევროპაში სიმსუქნეში. მისი აღმოჩენები იყო საგანგაშო და, თუმცა, გასაკვირი. მთელს კონტინენტზე, ზრდასრულთა 59% ჭარბწონიანი იყო, ხოლო სიმსუქნის დონე მეორე ყველაზე მაღალი იყო მსოფლიოში ამერიკის შემდეგ., წერს კოლინ Stevens.

ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციის ანგარიში არ შეიძლება იყოს უფრო დროული, რადგან ის აშუქებს პრობლემას 'ეპიდემიის მასშტაბები' ევროპაში, დაახლოებით 200,000 კიბოს შემთხვევათა და 1.2 მილიონი სიკვდილით წელიწადში, რაც დაკავშირებულია ჭარბი წონის ან სიმსუქნის გართულებებთან. უფრო მეტიც, უახლესი ტენდენციების მიხედვით, სიმსუქნის მაჩვენებლის შენელების მცირე ნიშანიც არსებობს, რადგან გავრცელების მაჩვენებლები გაიზარდა 138% -ით მას შემდეგ, რაც 1975.

განათლებისა და ინფორმირების გამოწვევა

მიუხედავად იმისა, რომ ასეთი გავრცელებული გამოწვევაა, მკვლევარებმა დიდი ხანია გამოავლინეს სიმსუქნის მაღალი მაჩვენებლების მრავალი წამყვანი მიზეზი. მაგალითად, კვლევებმა მუდმივად დაადგინა, რომ ა უკეთესი განათლება ასოცირდება ავადმყოფური ჭარბი წონის დაბალ ალბათობასთან. სწორედ ამ მიზეზით, ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციის ანგარიში რეკომენდაციას იძლევა, რომ კვების განათლება გახდეს სასკოლო სასწავლო გეგმის სავალდებულო ნაწილი მთელ ევროპაში, მოწოდება, რომელიც იყო ცოტა ხნის წინ გამოეხმაურა ევროპარლამენტის სოციალისტი წევრის ტუდორ ჩიუჰოდარუს მიერ.

მაგრამ განათლების მნიშვნელობა არ ჩერდება სკოლის კარიბჭეზე, ყველაზე ნაკლებად, როდესაც საქმე ეხება კვებას. ყოველდღე, მომხმარებლები ყიდულობენ პროდუქტებს ისე, რომ არ იცოდნენ - ან არ იციან - მათი კვების ღირებულებისა და შემადგენლობის შესახებ. სწორედ ამ მიზეზით, ევროკომისიამ გადაწყვიტა გაეხსნა გზა შეფუთვაზე ეტიკეტირების სტანდარტიზებული სისტემის (FOPL) დანერგვისკენ, რომელიც მიაწვდის მომხმარებლებს მთელ ევროპაში კვების შესახებ ინფორმაციას, რაც მათ საშუალებას მისცემს გააკეთონ ინფორმირებული - და უფრო ჯანსაღი - დიეტური არჩევანი. .

მეტი ზიანის მიყენება, ვიდრე კარგი

მაგრამ მაშინ, როცა ცოტა ადამიანი ამტკიცებს, რომ აუცილებლობას მიაწოდოს მომხმარებლებს ინსტრუმენტები, რათა მიიღონ უფრო ჯანსაღი გადაწყვეტილებები საკვების ყიდვისას, ყველა FOPL სისტემა, რომელიც ამჟამად განიხილება, არ არის დასახული. მაგალითად, ერთ-ერთი მთავარი კონკურენტი, Nutri-score სისტემა, ძალიან ცოტას გააკეთებს ინფორმირება მომხმარებელს და შესაძლოა უფრო მეტი ზიანი მიაყენოს, ვიდრე სიკეთე.

რეკლამა

Nutri-score სისტემა დაფუძნებულია პროდუქტების კლასის მინიჭებაზე, A-დან (საუკეთესო) E-მდე (ყველაზე უარესი), რომელიც წარმოდგენილია შუქნიშნის ფერთა ეტიკეტზე. ლოგიკა მარტივია: ჯანსაღ საკვებს კარგი ქულა აქვს, არაჯანსაღს კი - ცუდი. თუმცა, პრობლემები წარმოიქმნება სისტემის ალგორითმიდან, რომელიც აფასებს პროდუქტებს კვებითი ღირებულებების მიხედვით. 100 გრ ან 100 მლ პორცია. მაგრამ ყველა პროდუქტი არ მოიხმარება ამ რაოდენობით, რაც იწვევს ბევრ ჯანსაღ პროდუქტს - რომელსაც თავისი კანონიერი ადგილი უკავია დაბალანსებულ დიეტაში, როგორიცაა ჩვეულებრივი სალათის სანელებლები - მიიღოს არასათანადო ქულა, რომელიც შეიძლება აარიდოს უეჭველ მომხმარებლებს.

Nutri-score-ის გამარტივებით გამოწვეული დამახინჯებები, თუმცა, ამით არ მთავრდება, რადგან ალგორითმი ასევე გულგრილია გაჯერებული და უჯერი ცხიმების ტიპების, ან გადაუმუშავებელი და ულტრა დამუშავებული საკვების განსხვავებაზე. უფრო მეტიც, Nutri-score სქემა ასევე ბრმაა ხელოვნური დამატკბობლების გამოყენების მიმართ, რაც მას ხდის მარტივი უსარგებლო საკვებისთვის პროდუქტები სისტემის გვერდის ავლით და მოტყუებით დადებითი ქულის მისაღებად.

უკეთესი, არა ნაკლები ინფორმაცია

მაგრამ რას ნიშნავს Nutri-score ევროპული დიეტებისთვის? ერთი, სისტემის აქცენტი ყველა ცხიმიანი საკვების დაჯარიმებაზე საზიანო გავლენას მოახდენს წარმოშობის დასახელების ეტიკეტებით დაცულ პროდუქტებზე. უკვე, იტალიის ყველის მწარმოებელთა ასოციაცია, ფრანგები როკფორის კონფედერაციადა სხვა სავაჭრო ასოციაციებმა გამოთქვეს შეშფოთება იმის შესახებ, თუ როგორ შეიძლება Nutri-score-ის მიღებამ, რომელიც მათ ნეგატიურ ქულებს მიიღებდა, შეიძლება მიიყვანოს მომხმარებლები მათი პროდუქციისგან.

ამით Nutri-score დაჯარიმდება არა მხოლოდ ადგილობრივ პროდუქტებსა და ტრადიციულ კულინარიულ კერძებს, არამედ ხმელთაშუა ზღვის დიეტის რამდენიმე ძირითად ელემენტს, როგორიცაა ყველი, ზეითუნის ზეთი და სხვა მცენარეული ცხიმები. მთელ მსოფლიოში აღიარებულია, როგორც ერთ-ერთი ყველაზე ჯანსაღი კვების რეჟიმიხმელთაშუა ზღვის დიეტა უკვე მზარდია გაქრობის საფრთხე, როგორც ახალგაზრდა თაობებმა საბერძნეთში, იტალიაში და ესპანეთში მიიღეს ტკბილი სასმელები და უსარგებლო საკვები. იმის ნაცვლად, რომ დაეხმაროს ხმელთაშუა ზღვის დიეტის დაცვას და აღორძინებას, Nutri-score ალბათ ამას გაუმკლავდება სასიკვდილო დარტყმა.

ყველა ამ შეზღუდვის გათვალისწინებისას ძნელია იმის მტკიცება, რომ Nutri-score ხელს შეუწყობს ევროპის სიმსუქნის კრიზისის მოგვარებას. მომხმარებელთა ინფორმირების ნაცვლად, სისტემა, როგორც ჩანს, შეცდომაში შეჰყავს. სწორედ ამ მიზეზით დიეტოლოგები როგორიცაა ლუკა პირეტა მოითხოვდა გადახედვას, ეჭვქვეშ აყენებს საკვების კლასიფიკაციის აუცილებლობას ორ ჯგუფად - კარგი ან ცუდი - ნიუანსებთან გამკლავების გარეშე. ბოლო ინტერვიუში მან შეახსენა, რომ დაბალანსებული დიეტა „მხოლოდ ერთი ტიპის საკვებისგან არ შედგება. არა მწვანე კოდირებული საკვებით, რომელიც გაფიქრებინებთ, რომ შეგიძლიათ მიირთვათ ის უსაზღვროდ, და არც წითელი კოდირებული საკვებით, რომელიც ამ საკვებს აკრძალულად აქცევს.”

იმის ნაცვლად, რომ მომხმარებლებს ნაკლები ინფორმაცია მივცეთ შეფასების ზედმეტად გამარტივებული სისტემით, შესაძლებელია მათთვის მიწოდება უკეთესი ინფორმაცია, რომელიც დაგეხმარებათ ინფორმირებული გადაწყვეტილებების მიღებაში. ამ მიზეზით იტალიის მთავრობამ მისცა თავისი ალტერნატივის მხარდაჭერა FOPL სისტემა სახელწოდებით Nutrinform, რომელიც სანაცვლოდ იყენებს ბატარეის სიმბოლოებს, რათა აცნობოს მომხმარებლებს, რამდენ ენერგიას, ცხიმებსა და შაქარს შეიცავს პროდუქტი, როგორც მათი ყოველდღიური რეკომენდებული ჯამური პროპორცია.

ევროკომისიის მიერ ჯერ კიდევ არ არის მიღებული საბოლოო გადაწყვეტილება იმის შესახებ, თუ რომელი სისტემა უნდა იქნას მიღებული, ფსონები არ შეიძლება იყოს უფრო მაღალი. თუ ევროპა აპირებს სიმსუქნის პრობლემის ეფექტურად დაძლევას, სტრატეგიის მთავარი ნაწილი უნდა იყოს მომხმარებლების ინფორმირება და განათლება უკეთესი არჩევანის გაკეთების შესახებ. საუკეთესო ეტიკეტირების სისტემის არჩევა, რომელიც გავრცელდება ყველა საკვებ პროდუქტზე, არის კრიტიკული პირველი ნაბიჯი და ეს არის ის, რასაც ევროკავშირი ვერ უშვებს შეცდომას.

გაუზიარე ეს სტატია:

EU Reporter აქვეყნებს სტატიებს სხვადასხვა გარე წყაროებიდან, რომლებიც გამოხატავს თვალსაზრისების ფართო სპექტრს. ამ სტატიებში მიღებული პოზიციები სულაც არ არის EU Reporter-ის პოზიციები.
კლიმატის ცვლილება5 დღის წინ

ევროკავშირის პასუხები კლიმატის ცვლილებებზე 

ყაზახეთის4 დღის წინ

სანქტ-პეტერბურგში გამართულ ეკონომიკურ ფორუმზე ყაზახეთის პრეზიდენტი პასუხობს რთულ კითხვებს საერთაშორისო დღის წესრიგისა და ურთიერთობების შესახებ.

ციფრული ტექნიკა4 დღის წინ

ციფრული ტექნოლოგიების საიმედოობა და უსაფრთხოება კომპანიებისთვის მთავარი პრიორიტეტი უნდა იყოს, ამბობს კრიპტოვალუტის ბირჟის WhiteBIT აღმასრულებელი დირექტორი

კლიმატის ცვლილება4 დღის წინ

კლიმატის ცვლილება: უკეთესია ევროკავშირის ტყეების გამოყენება ნახშირბადის ჩაძირვის მიზნით  

ყაზახეთის3 დღის წინ

იტალიის სასამართლომ გაამართლა პოლიციელები, რომლებმაც გაქცეული ყაზახი ოლიგარქის, მუხტარ აბლიაზოვის ცოლი დააკავეს.

ევროპარლამენტი4 დღის წინ

აღდგენის გეგმები: ევროპარლამენტარები ითხოვენ ფულის გონივრულ გამოყენებას, დემოკრატიულ ზედამხედველობას  

CO2 გამოყოფა4 დღის წინ

თვითმფრინავებიდან და გემებიდან გამონაბოლქვის შემცირება: ახსნილია ევროკავშირის ქმედებები 

ყაზახეთის3 დღის წინ

ევროკავშირი და ყაზახეთი მიზნად ისახავს „უფრო მჭიდრო“ ურთიერთობების დამყარებას

უკრაინა2 წთ წინ

პოდიუმიდან ჰუმანიტარულ ცენტრამდე: ჯულია გერშუნის ბრძოლა უკრაინის ბავშვებისთვის

ზოგადი3 საათის წინ

ინგლისური ენის სახალისო გაკვეთილები გამოცდილ ინგლისურის მასწავლებლებთან ერთად

ზოგადი3 საათის წინ

სპორტი და ფსონები - სად ვართ ახლა?

Malta4 საათის წინ

მალტამ შეიძლება მოატყუა გაერო, მაგრამ ადამიანის უფლებების შესახებ ქვეყნის საშინელი ჩანაწერი თავისთავად მეტყველებს

ევროკომისია7 საათის წინ

კონფერენციაზე ნათქვამია, რომ ევროკავშირი აძლიერებს ძალისხმევას ყალბი ამბების მზარდი პრობლემის "გადასაჭრელად".

რუსეთი8 საათის წინ

რუსეთი აჯობა აღმოსავლეთ უკრაინას, პუტინი მეორე მსოფლიო ომის წლისთავს აღნიშნავს

France9 საათის წინ

საფრანგეთის ოპოზიცია „ამპარტავან“ მაკრონს ეუბნება: კომპრომისი მხარდაჭერის მოსაპოვებლად

ავიაცია / ავიახაზები10 საათის წინ

ავიაკომპანიის მგზავრების მონაცემების გამოყენება შეზღუდული უნდა იყოს, ამბობს ევროკავშირის უმაღლესი სასამართლო

აზერბაიჯანის1 თვის წინ

ილჰამ ალიევი და პირველი ლედი მეჰრიბან ალიევა მეხუთე საერთაშორისო ფოლკლორული ფესტივალის „ხარიბულბულის“ გახსნას დაესწრნენ.

უკრაინა2 თვის წინ

უკრაინის ორ ქალაქ პოკროვსკსა და მიკოლაივში უსაფრთხო წყალი მოედინება

Bangladesh2 თვის წინ

ღიაობა და პატიოსნება მოიპოვებს შექებას ევროპარლამენტარებისგან, რადგან ბანგლადეში ებრძვის ბავშვთა შრომას და სამუშაო ადგილის უსაფრთხოებას

პოლიტიკა2 თვის წინ

"მეშინია, რომ მეორე დღეს ომი გაიზრდება" ბორელი პირობას დებს, რომ მხარს დაუჭერს უკრაინელებს რუსეთის ომის ფონზე

გარემოს3 თვის წინ

კომისია გთავაზობთ უფრო სამართლიან და მწვანე სამომხმარებლო პრაქტიკას

პოლიტიკა3 თვის წინ

საგარეო საქმეთა საბჭო საუბრობს იმაზე, თუ როგორ უნდა დაეხმაროს უკრაინას, კოორდინაცია გაუწიოს თავდაცვას

პოლიტიკა3 თვის წინ

ბრეტონი დეზინფორმაციის გავრცელებას პარლამენტის კომიტეტთან განხილვისას „ბრძოლის ველს“ უწოდებს

World4 თვის წინ

კომისია გაქცეულ უკრაინელებს თავშესაფარს პირდება

Trending