სიმსუქნის მსოფლიო დღე - ალიანსი სიმსუქნის წინააღმდეგ

"უარი პოლიტიკის, რომელიც არღვევს ნუტრიენტები. მხარს უჭერს ინტეგრირებული ინტერდისციპლინური მიდგომა".

პროფესორი კარუბა (მილანის უნივერსიტეტი): „სიმსუქნე უნდა იყოს ინტეგრირებული ზრუნვის აუცილებელ დონეებში“.

პროფესორი პაგანინი (Competere.Eu): "მომხმარებლის სურსათის ინფორმირებულობის გაძლიერება. ხმელთაშუა ზღვის დიეტის ბალანსის სასწრაფო ხელახალი აღმოჩენა."

მილანი, 4 წლის 2024 მარტი – სიმსუქნე წარმოადგენს მზარდ გლობალურ გამოწვევას, რომელიც ხშირად ხასიათდება როგორც უხილავი ეპიდემია, რომელიც გავლენას ახდენს მილიარდზე მეტ ადამიანზე მთელს მსოფლიოში, 380 მილიონით 15 წლამდე ასაკის. სიმსუქნესთან დაკავშირებული გართულებები - ფენომენი უპრეცედენტო კაცობრიობის ისტორიაში. პროგნოზები ვარაუდობენ, რომ 2030 წლისთვის სიმსუქნე ადამიანთა რიცხვი შეიძლება გაიზარდოს 2035 მილიარდამდე, რაც გლობალური პროგნოზირებული მოსახლეობის თითქმის ნახევარს შეადგენს." ეს საგანგაშო განცხადება დღეს სიმსუქნის მსოფლიო დღეს გავრცელდა მიქელე კარუბამილანის უნივერსიტეტის სიმსუქნის კვლევისა და კვლევის ცენტრის (CSRO) საპატიო პრეზიდენტი და პიეტრო პაგანინი, Competere - მდგრადი განვითარების პოლიტიკის პრეზიდენტი.

კარუბა და პაგანინი წამყვანი ფიგურები არიან სიმსუქნის წინააღმდეგ საერთაშორისო ალიანსში, რომელიც პირველად შეიკრიბა 19 იანვარს მილანის უნივერსიტეტში, სადაც გახსნა საერთაშორისო სიმპოზიუმების სერია ჭარბი კვების შესახებ.

„დღეს სიმსუქნე არ არის კლასიფიცირებული, როგორც დაავადება თავისთავად“, - განმარტავს კარუბა, „მაგრამ ის მჭიდროდ არის დაკავშირებული მრავალ არაგადამდები დაავადებებთან, რომლებიც სიკვდილიანობის მთავარ გლობალურ მიზეზებს შორის არიან.

ალიანსის მიერ ჩატარებული კვლევების თანახმად, ამ კრიზისის ეკონომიკური ზარალი შეფასებულია თითქმის 2 ტრილიონ დოლარად, რაც არ ითვალისწინებს ზარალს, რომელიც დაკავშირებულია პროდუქტიულობის შემცირებასთან და სტიგმის სოციალურ შედეგებთან.

რეკლამა

"ამ სცენარის წინაშე" - აღნიშნავს პაგანინი, ავტორი "iFood: Escapeing Food Ideology", "აშკარაა, რომ საზოგადოებრივი ჯანდაცვის ამჟამინდელმა პოლიტიკამ ჯერ კიდევ არ მოიტანა სასურველი შედეგი. მე განსაკუთრებით მივმართავ გამარტივებული კვების ეტიკეტირების შემოღებას, როგორიცაა მაგ. Nutriscore და ფისკალური პოლიტიკა, რომელიც მიმართულია შაქრის და გაჯერებული ცხიმების შემცველ საკვებზე. ეს ზომები უნებლიეთ ზღუდავს არჩევანის თავისუფლებას და ძირს უთხრის დიეტის მრავალფეროვნებას, ასევე უსამართლოდ არღვევს სპეციფიკურ საკვებ ნივთიერებებს, სიმსუქნის მრავალმხრივი ფესვების გარეშე.

ალიანსი ამტკიცებს, რომ სიმსუქნე არის მრავალფაქტორიანი საკითხი, რომელზეც გავლენას ახდენს მრავალი ფაქტორი, მათ შორის გენეტიკა, მეტაბოლიზმი, ცხოვრების წესი და ფსიქოლოგიური კეთილდღეობა. ეს სირთულე ხაზს უსვამს ერთიანი გამოსავლის არარსებობას და ხაზს უსვამს ინტეგრირებული მიდგომის აუცილებლობას, რომელიც მოიცავს დაბალანსებულ კვებას, აქტიურ ცხოვრებას და მძლავრ კვების განათლებას, რომელიც ხელს უწყობს კრიტიკულ აზროვნებას და ცნობიერებას.

პაგანინის თქმით, გადაუდებელი მოქმედება აუცილებელია "ჯანმრთელობაზე ორიენტირებული კულტურის გამომუშავებისთვის, რომელიც აფასებს წონასწორობას დაწესებულებასთან შედარებით, სთავაზობს გზას ამ კრიზისიდან გამოსასვლელად. დაბალანსებული ცხოვრების წესის მნიშვნელობის შესახებ ინდივიდების განათლება მოითხოვს დროსა და თავდადებას, მაგრამ ეს აუცილებელია მომავალი თაობების აღჭურვისთვის. სიმსუქნესთან დაკავშირებულ გამოწვევებთან გამკლავება. ჩვენი მისიაა ადვოკატირება პოლიტიკისა და ინიციატივების მიმართ, რომლებიც აძლიერებენ კვების განათლებას, ამავდროულად გავაფართოვებთ წვდომას მკვებავ საკვებზე და ყველასთვის აქტიურ ცხოვრების ვარიანტებზე."

ამ მულტიდისციპლინურ ჩარჩოში გაჩნდა ალიანსი სიმსუქნის წინააღმდეგ, რომელსაც სათავეში ჩაუდგა 30-ზე მეტი მეცნიერი სხვადასხვა დისციპლინიდან, რომლებიც წარმოადგენენ ევროპის უნივერსიტეტებს. ამ ახალშობილი სამეცნიერო საზოგადოების მიზანია აიძულოს ინსტიტუტები აღიარონ სიმსუქნე, როგორც მრავალმხრივი საკითხი, გააერთიანონ მეცნიერები, მკვლევარები და მოაზროვნეები სხვადასხვა სფეროებიდან, რათა ერთობლივად გადაწყვიტონ ზედმეტი კვების უბედურება.

"სიმსუქნე", დასძენს კარუბა, "არ უნდა განიხილებოდეს, როგორც საკვების მიღების უკმარისობა, არამედ როგორც დაავადება, რომელიც გამოწვეულია ენერგეტიკულ მეტაბოლიზმსა და საკვების მოხმარებასთან დაკავშირებული ჰომეოსტატიკური სისტემის დისრეგულაციის შედეგად. მეცნიერება ადასტურებს სიმსუქნეს, როგორც განკურნებად და პრევენციულ მდგომარეობას. გარემოსდაცვითი, ფსიქოლოგიური და გენეტიკური ფაქტორების კომპლექსური ურთიერთქმედების გათვალისწინებით, მისი მოგვარება საჭიროებს ინტეგრირებულ ინტერდისციპლინურ მიდგომას, რომელიც მოიცავს ფსიქოლოგიურ მხარდაჭერას, ფარმაკოლოგიურ ჩარევას ან, უკიდურეს შემთხვევაში, ქირურგიულ ჩარევას. თუმცა, დღეისათვის ჩვენ არ გვაქვს საკმარისი სამედიცინო ჩარევა. პროფესიონალები, რომლებსაც შეუძლიათ სიმსუქნის პრობლემის ეფექტურად გადაჭრა. ამიტომ, აუცილებელია შეიქმნას ახალი სამედიცინო სპეციალობა, რომელიც ეძღვნება ამ მდგომარეობის მართვას. სიმსუქნის საგანგაშო ტემპით მზარდი ტემპით, სასწრაფო ჩარევაც კი მინიმუმ ათწლეულს დასჭირდება გამოცდილი ექიმების ადეკვატური კოჰორტის შესაქმნელად. დაჩქარებული ქმედებების შეუსრულებლობა რისკავს, რომ ჯანდაცვის ეროვნული სისტემა ფინანსურად გაუმართავი გახდეს. დასასრულს, გადამწყვეტი მნიშვნელობა აქვს სიმსუქნის აღიარებას, როგორც დაავადებას და მისი ინტეგრირება მოვლის ძირითად დონეებში (ლეა).

ფოტო ლუი ჰანსელი on Unsplash

გაუზიარე ეს სტატია: