სოფლის მეურნეობა: კომისია ამტკიცებს სამ ახალ გეოგრაფიულ აღნიშვნას ხორვატიიდან და უნგრეთიდან

კომისიამ დაამტკიცა სამი გეოგრაფიული აღნიშვნის დამატება: „Zagorski štrukli“ ან „Zagorski štruklji“, როგორც დაცული გეოგრაფიული აღნიშვნა (PGI), ასევე „Zagorski bagremov med“, როგორც წარმოშობის აღნიშვნა (PDO), ხორვატიიდან. და "Homokháti őszibarack pálinka" უნგრეთიდან, როგორც დაცული გეოგრაფიული აღნიშვნა (PGI). „Zagorski štrukli/štruklji“ არის საცხობი პროდუქცია, რომელიც წარმოებულია ზაგორჯეს რეგიონში. ცომი დამზადებულია ძველი რეცეპტით სპეციალური მეთოდით ტრადიციული ინგრედიენტებით.

"Zagorski bagremov med" არის აკაციის თაფლი, რომელიც წარმოებულია ჰრვაცკო ზაგორჯეს რეგიონიდან აკაციის ნექტარისგან. კლიმატური ფაქტორები, ყვავილოვანი რესურსები და რეგიონის მეფუტკრეობის ხანგრძლივი ტრადიცია განაპირობებს მის სპეციფიკას. "Homokháti őszibarack pálinka" არის კონიაკი, რომელიც დამზადებულია ჰომოხაცაგის რეგიონში მოყვანილი ატმისგან, ნაზი და ფრთხილი არომატით. ეს ახალი აღნიშვნები დაემატება უკვე დაცულ 1,574 სოფლის მეურნეობის პროდუქტს და 257 ალკოჰოლურ სასმელს.

გაუზიარე ეს სტატია: